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また芋だ。

以前にもお話しましたが、芋の消費できない我が家にまたまた芋がやってきてしまった。

我が家は生協のパルシステムをやっています。
このところチビ娘がいるのであまり買物にいけないので、野菜を入手するためにグリーンBOXとやらを頼んでいます。何が届くかは分からないので、腕の見せ所??なんですが最近は何か葉物が多くて、青梗菜・春菊・ほうれん草・小松菜って葉っぱばっかりじゃん!!でもせっせと調理しておりますが・・・
その葉っぱばかりの中に、キラリ光るダイコンさん。そして・・・もう1品が芋だった・・・。

どうするんだよ~。ってゆうか皆芋どうやって食べてるんだよ~。
注:サツマイモです。

サツマイモって料理にしてもイマイチな気がするんだけど~。

とまあとにかくこのお芋さんを消費するために、クックパットでレシピ検索~。ありました。簡単そうですぐ出来そうなのが。「サツマイモケーキ」簡単だった。しかも!!美味しい!!
パピ男が美味しいといって食べたぞ!!スイートポテトみたいな感じだけどそれよりしっとりしていて。夜なのにちょこっと食べちゃいました。明日また食べるのが楽しみ~。

imo


nanaキッチンのnanahimeさんみたいに美しいものじゃないけどね~。
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のんびり大雑把なO型だけどたまに豹変(恐い)。 お酒が大好きな腕はピカいちの表具屋さん。休日子供と遊ぶのが趣味。
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