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しあわせ

実は、ちょっと前に競馬の勝ちを記事にしましたが・・・先週の土曜日も万馬券GET。相変わらず100円単位の購入なので、出資1,000円で勝ち金15,000円。

せっかく私がじみちに勝っているのに、パピ男さんが相変わらず負けてくれます。よって、勝ち金がなくなる前に欲しいものを買うことにした。

20070523234308.jpg
ウーウェンパン



20070523234409.jpg
中村銅器製作所さんの玉子焼鍋

テフロンは2年も使うと剥げてきて駄目ですよね。
でも、やっぱりひとつは持っておきたいし。蒸し器に出来る噂のウーウェンパンをGET。なかなかの使い心地です。

玉子焼鍋も安いテフロンのものを使っていたので、銅製の一生物を購入。早速試し焼き。
20070523234901.jpg
奥は玉子1個で作った調味料も入れない玉子焼。
手前は玉子2個使用でだし巻き玉子。だし巻は水分が多いのでちょっと難しいよね。

そういえば板前修業中だし巻玉子の練習いっぱいしたなぁ・・・。
玉子10個にだしを入れてつくるので、初めのうちは綺麗に焼けるんだけどだんだん重くなってきて(玉子無しでも充分重い玉子焼鍋)最後の巻で何度失敗した事か・・・。プレッシャーと重さで。休憩中自分で玉子買ってきてよく練習しました。腱鞘炎になりそうでしたわ。

話がそれましたが、この玉子焼鍋。なかなかの代物ですぞ。
鍋の表面がとてもなめらかで全然くっつかないし、玉子がふわっとふくらむデスよ。ふわふわに焼けるのです。冷めても美味しかった。やっぱり安い鍋とは違うね~。値段の価値ありです。

と、新しい鍋に大満足のち~なのでした。



もうひとつのblog『chi☆moa Recipe』今日は暑かったです。ガスパチョで元気を出しましょう。

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のんびり大雑把なO型だけどたまに豹変(恐い)。 お酒が大好きな腕はピカいちの表具屋さん。休日子供と遊ぶのが趣味。
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