新年のご挨拶が遅くなりました。
実はですね、クリスマス会を決行した後26日より、お腹が痛くて・・・食欲も全くなくて、熱はないのに体がだるくて、
チビ娘の記念すべき1歳の誕生日だと言うのに、特に何も出来ず・・・
パピ男さんの中学校からのお友達との忘年会も、何も出来ず・・・
パピ男さんの高校からのお友達とも忘年会も、出席はするものの飲めず・・・
29日に病院がやっているうちに一応行って見たら「お腹の風邪」とのことで薬をもらって
31日にやっとなんとなく復活。生協で頼んだお正月用の野菜たちを朝から必死で煮ました。
結婚してからは31日は、実家に行っておせち作りを一緒に行い泊まってくるのですが、そんなこんなで今年は手伝えず夕から実家へ。
そうしたら、実家の父も同じ症状でした。毎年31日から食べて飲みまくる私の実家らしからぬ静かな年越しでした。
そんな中、チビ娘は疲れが出たのか咳も鼻も出ないのに突然熱が。もう下がっているのですが、何ともバタバタと忙しい状態がいまだ続いているのです。
で、本日は自宅で一応おせちとお雑煮を。パピ男さんはおもち好きじゃないし小娘は食べないし私はどっちでもよいのですが・・・
一の重・・・黒豆・きんとん・紅白くるみなます（以上3点は実家製）・かまぼこ（流石に市販）
伊達巻・酢蓮・いくら
二の重・・・海老・松前漬け・きんちゃく・焼鮭
三の重・・・お煮しめ
毎年思うけど重箱って結構入る。絶対食べないとわかっているものは作らないから入れるものがなくて二の重は苦し紛れだよ。
さてさて、そんなお腹の痛みを抱えながらチビ娘に申し訳ないと思ったから28日だっけなぁ・・・YOMEさんのレシピで炊飯器ケーキを作った。が・・・我が家の炊飯器が圧力で炊くタイプだから悪いのかふわふわスポンジとかいてあったがずっしりした感じに仕上がった。味は悪くなかったが微妙。
チビ娘、1歳おめでとう。
今回はかなり緩め泡立てたのに・・・私はいじっている時間が長すぎるんだね。何度もやり直してるからいけないんだ。花と一緒だなぁ・・・
とまぁこんな感じの我が家ですが今年もよろしくお願いいたします。
今日は小娘とパピ男さんはパピ男さんの実家恒例新年のお食事会へ行っています。私はチビとお留守番です。胃を休めるにはちょうどよいかな。
